4 Madonne Caseificio dell'Emilia

Fascinating insight into production

This was a comprehensive and fascinating tour of a Parmesan factory, starting with an explanation of the breeds of cows used for the milk! Our guide spoke superb English and explained every stage of t...

Must do

The most amazing tour, the staff were incredibly friendly and so knowledgeable. Booking was super easy and everything was perfect. We managed to see this place in the morning (taxi from station circa ...

Ricotta confezionata senza la dicitura corretta

Buon giorno, venerdi 22 marzo 2024 sono venuto a prendere della ricotta sfusa, che a detta della commessa non era presente, quindi mi ha consigliato di acquistare la ricotta confezionata, la quale gi...

bellissima esperienza!da rifare assolutamente

bellissima esperienza,abbiamo visto la fabbricazione del formaggio,le varie stanze,poi a fine visita abbiamo assaggiato il formaggio, 12 mesi e 24 mesi, e infine siamo andati al negozio, ho comprato i...

Ottimo parmigiano

Ogni volta che sono in zona per lavoro, non manco l'occasione per acquistare il parmigiano qui. Ho preso due pezzi da 1 kg di Parmigiano 18 mesi: buonissimo