ABCD - Hôtel-restaurant

"Voor de 18de verjaardag van onze dochter boekten we een gastronomisch verblijf voor onszelf en haar Peter en vriendin. Omdat we ook wilden genieten van hun wijn aanbod bleven we overnachten. Het werd dus een 6-gangen menu en kamer met ontbijt. We werden ontvangen door een heel vriendelijke dame (de eigenaresse) die ons de sleutels voor de kamers overhandigde. Na ons snel te verfrissen gingen we op het terras om een aperitief te nuttigen. We opteerden voor een excellente Blanc de Blanc van Ruinart die ons goed smaakte. De avondmaaltijd nuttigden we gezien de aangename temperaturen ook op het mooie terras met prachtig uitzicht. We konden kiezen uit een 4, 5 of 6 gangen menu. De meesten gingen voor de 6 gangen. 2 personen opteerden voor 5 gangen omdat ze iets niet lusten. De gehele menu was een delicatesse waarvan we genoten van begin tot einde. Om alles goed tot zijn recht te laten komen besloten we de aangepast wijnkeuze te selecteren die gepast werd uitgelegd door de huisvrouw/ sommelier. Wat mij betreft kan ik enkel zeggen dat wie volledig voldaan waren op het einde van de maaltijd. De bediening was uitermate vriendelijk en correct en op het einde van de maaltijd kwam de chef nog een praatje maken en kregen we zelfs nog iets aangeboden van het huis. Na een verkwikkende nachtrust in de mooie kamer kregen we een uitgebreid ontbijtbuffet aangeboden. Voldaan keerden we huiswaarts. Een absolute aanrader."