Valle d'Itria: Monet-geïnspireerde picknick in olijfgaard

Laat je onderdompelen in de schoonheid van Puglia met een picknick geïnspireerd door de tuin van Monet. Deze ervaring, gelegen in de privé-olijfgaard van Trullo Otium, combineert kunst, natuur en gastronomie voor een werkelijk uniek uitje.

Bij aankomst vind je tafels onder olijfbomen of matten met geborduurde kussens, klaar voor een feestmaal. Geniet van een menu dat je meeneemt op een reis door de culinaire tradities van Puglia en Italië, gepresenteerd met een creatieve twist.

Begin met een selectie van seizoensgebonden voorgerechten, zoals friselline met verse tomaat en wilde oregano, versgebakken focaccia, gegrilde groenten met EVO-olie uit de boomgaard, ricotta forte en lokale kazen. Ga verder met hoofdgerechten zoals salades van granen of spelt met groenten uit de tuin, hartige taarten met courgette en munt, rustieke omeletten en aubergine parmigiana.

Begeleid uw maaltijd met een selectie van lokale wijnen, rood, wit of rosé, geproduceerd door ambachtelijke wijnmakerijen die het verhaal van de regio vertellen in elke slok. Sluit af met zelfgemaakte jamtaartjes, vers fruit geserveerd op bloemige standaards, en soms kleine verrassingen geïnspireerd door artistieke patisserie.

Grijp de kans om te vertragen, te genieten van de zon, te praten onder de schaduw van een olijfboom, een boek te lezen, naar de cicades te luisteren, of gewoon het licht te zien dat door de takken filtert. Er zijn geen strakke schema's of ritmes om te volgen: alles is ontworpen om de tijd te laten stromen, zoals een penseel dat over een canvas glijdt.

Voor grotere groepen kunt u een live muzikale begeleiding toevoegen of een kunstenaar ter plaatse laten schilderen, waardoor de ervaring nog meeslepender en poëtischer wordt.