Monferrato: Wijnproeverij en Rondleiding door de Infernot

Wijnmakerij Ervaring: Geschiedenis, Infernot en Proeverij
Ontdek de authentieke charme van Monferrato met een reis door geschiedenis, traditie en smaken. Onze Cinque Quinti-wijngaard bevindt zich in het hart van Cella Monte, een van de mooiste dorpen van Italië, erkend in juli 2018. Hier, tussen eeuwenoude muren en betoverende uitzichten, begeleiden we je bij het ontdekken van onze wortels.

Een reis door geschiedenis en passie
Het bezoek begint met een rondleiding door onze historische wijnmakerij, waar we je vertellen over ons werk en het proces dat druiven in wijn verandert. We vervolgen met een verkenning van onze infernot, ondergrondse kamers uitgehouwen in de Pietra da Cantoni, een UNESCO Werelderfgoedlocatie, bewaarders van eeuwenoude tradities en mysteries uit het verleden.

Proeven: een ontmoeting met smaak
Na de rondleiding verwelkomen we u voor een begeleide proeverij, waar u kunt genieten van 4 wijnen uit onze Classic Line, begeleid door geurige broodsticks. Indien gewenst, kunt u de ervaring verrijken met een klein plankje met vleeswaren, kazen en bruschettine, om elke slok te versterken met de smaken van de regio.