Tibetaanse thee ondergaat een diepe fermentatie, waardoor theïne wordt gecomplexeerd en afgebroken, omgezet in polysachariden en theepigmenten. De alkaloïden vallen ook binnen het voor het lichaam acceptabele frequentiebereik. Omdat Tibetaanse thee gemaakt is van de hele plant, bevat het een hoog gehalte aan voedingsvezels en heeft het een hoger kaliumionengehalte in vergelijking met andere donkere theeën.
Hoewel Tibetaanse thee de naam 'Tibetaans' draagt, wordt deze eigenlijk geproduceerd in de bergen van Mengding in Ya'an, Sichuan, op een hoogte van 1000 meter. Deze locatie heeft een uitstekende omgeving die ideaal is voor de teelt van thee. Tibetaanse thee heeft een geschiedenis van 1400 jaar en door deze lange ontwikkeling heeft het een diepe culturele betekenis gekregen.
Tibetaanse thee heeft een milde aard en is geschikt voor de meeste mensen om te drinken. Het kan effectief vet verbranden, oxidatie tegengaan, tumoren voorkomen en een kater verlichten. Het is vooral geschikt voor mensen met jicht, een hoog urinezuurgehalte en vooral voor mensen die snel kou vatten.