Heb je altijd al gedroomd van kleurrijke, onbekende exotische kruiden en het bereiden van een eenvoudige maar voortreffelijke tajine met de meest verse ingrediënten? Dan is deze praktische kookles iets voor jou.
Je wordt opgehaald in het levendige Jemaa El Fna en door een van onze medewerkers naar onze Riad gebracht. Daar wacht de chef-kok je op met een kopje muntthee om te ontspannen. De ingrediënten voor je kookervaring worden klaargemaakt.
In de keuken in de binnenplaats ga je onder deskundige begeleiding aan de slag om een voortreffelijke maaltijd te bereiden. Terwijl je tajine boven het vuur pruttelt, bereid je een selectie Marokkaanse salades die als voorspel dienen voor elke Marokkaanse maaltijd. Je leert over de unieke smaken van gekonfijte citroen, rozenwater en ras el hanout – en hoe de Marokkaanse keuken zoete, zoute en aromatische tonen combineert.
De ervaring eindigt met een gezamenlijke maaltijd in de serene omgeving van de riad of, naar wens, op het dakterras. Geniet van een goede Marokkaanse wijn bij uw maaltijd (als u dat wenst) en blijf na uw kookavontuur nog even hangen voor muntthee of koffie.
Uw kookcursus kan worden afgestemd op uw wensen: wij bieden vegetarische, veganistische en glutenvrije opties.
Kinderen (tot 13 jaar) die geïnteresseerd zijn in koken, zijn van harte welkom om mee te doen tegen een gereduceerd tarief.
Afhalen: 10:45-11:00 uur bij Café de France. Neem vooraf even contact met ons op om de afhaaltijd te bevestigen.
Aanvang kookles: 11:00 uur (in de zomer ook om 16:30 uur)
Minimum aantal deelnemers: 2 personen ouder dan 14 jaar
Bekijk onze kook- en zwemervaring als u voor of na de les gebruik wilt maken van ons zwembad (beschikbaar in juli, augustus en september).






























