Hanoi: Michelin Gids Streetfoodwandeling

Ga mee op een culinaire ontdekkingsreis in Hanoi met een lokale gids. Bezoek 3 door Michelin aanbevolen eetgelegenheden en een verborgen koffietentje in de Oude Wijk. Geniet van heerlijke gerechten zoals droge kippenpho, glasnoedels met knapperige gefrituurde paling en rokerige gegrilde varkensvlees met vermicelli-noedels.

Begin uw tour met een beroemde smaakvolle mix van droge kip pho. Met meer dan 30 jaar ervaring is het recept van deze plek een lokale schat, waarbij malse kip wordt gecombineerd met een smaakvolle speciale saus.

Vervolgens kunt u genieten van glasnoedels met knapperige, gefrituurde paling. De glasnoedels vormen een heerlijke basis voor de rijke, hartige bouillon, die urenlang is getrokken van verse paling en graten.

De derde stop is Bun Cha, waar je kunt genieten van rokerige gegrilde varkensvlees en vermicelli-noedels. Het gerecht wordt geserveerd met een kant van verse kruiden en een dipsaus die de ervaring verhoogt. Deze plek heeft een Michelin-vermelding gekregen, en het is gemakkelijk te zien waarom.

Sluit uw tour af met een drankje in een verborgen koffiebar. Diep verscholen in een steeg in het hart van deze historische hoofdstad is een eierkoffie hier de perfecte afsluiter van uw culinaire reis.

Sluit onze Michelin-ervaring af met een gevulde maag en neem afscheid van onze vriendelijke gids in de Oude Wijk.

Let op dat de meeste gerechten noedel-/soepgerechten zijn, omdat dit de lokale Michelin-restaurants in de Oude Wijk zijn. We raden VEGETARIËRS of mensen die GEEN VLEES eten af om deze reis te boeken.

Als je een extra optie wilt kiezen zoals een treinstraatbezoek, waterpoppenshow voor de privéoptie, voeg dan het bedrag toe dat gelijk is aan het aantal deelnemers (bijvoorbeeld 2 deelnemers moeten 2 x treinstraatbezoek boeken).