Bij aankomst bij het verzamelpunt stap je naar binnen, krijg je een welkomstdrankje met Prosecco en ga je achter de schermen kijken hoe een authentiek Italiaans restaurant wordt gerund. Maak je klaar om de geheimen van de Italiaanse keuken te leren op een populaire locatie in Milaan. Bind je schort voor en betreed de keuken om naar je werkplek te gaan, waar je de kunst van de meest beroemde pastagerechten en tiramisu van de regio onder de knie krijgt. Ontvang stap-voor-stap begeleiding over hoe je het perfecte pastadeeg bereidt, welk type meel je moet gebruiken en het verschil tussen pasta fresca en pasta secca. Zodra de pasta klaar is, leer je hoe je de lekkerste tiramisu maakt. Aan het einde van de klas ga je samen zitten voor de lunch of het diner, terwijl je geniet van een glas heerlijke wijn die perfect past bij je maaltijd.