San Miguel de Allende: 3- of 5-gangenmenu met wijnarrangement

Begin aan een heerlijke reis naar Tres Raíces Winery, verscholen in het schilderachtige Independence Valley nabij San Miguel de Allende. Start met een comfortabele shuttlerit vanaf het Fabrica La Aurora kunst- en designcentrum in San Miguel de Allende, die je door prachtige landschappen naar een van de beste wijngaarden van de regio brengt, slechts 30 minuten verderop.

Bij aankomst dompel je je onder in de unieke charme van de wijnmakerij. Begin met een rondleiding door de wijngaard, waar je door weelderige velden wandelt, vooral levendig tijdens de groene seizoenen van lente en zomer. Adem de frisse lucht en de subtiele geur van de wijnstokken en druiven in. Volgende duik je in het hart van de wijnmakerij door de grootste wijnkelder van de regio te verkennen. Hier leer je over het zorgvuldige wijnproductieproces en de rijke wijncultuur van Mexico.

Het hoogtepunt van je bezoek wacht in het elegante Terruño Restaurant. Geniet van een uitgebreide lunch met 5 of 3 gangen, bereid door een Mexicaanse chef, waarbij elk gerecht perfect wordt gecombineerd met internationaal geroemde wijnen die rechtstreeks bij Tres Raíces worden geproduceerd. Terwijl elke gang wordt geserveerd, krijg je inzicht in de culinaire kunst achter de gerechten en de wijnen die zijn geselecteerd om ze te begeleiden, wat je gastronomische ervaring versterkt.

Na je maaltijd kun je op je gemak de rest van de wijnmakerij verkennen. Bezoek de winkel op het terrein voor unieke souvenirs, bewonder de prachtige kunst in het grand chateau of neem een moment van bezinning in de serene kapel. De tour eindigt met een retour shuttle naar San Miguel de Allende, waardoor je met onvergetelijke herinneringen achterblijft aan een dag goed besteed in het hart van het Mexicaanse wijnland.

Eén menu te selecteren / Verschillende prijzen.
5 - Gerecht
1. Bietensalade | Sauvignon Blanc.
2. Ravioli Foie Gras | Rosé (Caladoc & Granache).
3. Zalm | Rode Blend: Nebbiolo & Sangiovese.
4. Gegrilde filet "Terruño" | Rode blend: Cabernet Franc & Merlot.
5. Chocolademousse | Pinot Noir.

3 - Gerecht
1. Bietensalade | Moscatel.
2. Gegrilde filet "Terruño" | "Tinto Ensamble" Cabernet Sauvignon/Syrah/Tempranillo.
3. Banaanmousse | "Red Blend" Nebbiolo - Sangiovese.