Deze proeverij begint in onze proefruimte met een korte introductie over de Prosecco-streek, waarbij we de herkomst, de productiemethode en het talent van het exclusieve Cartizze-gebied bespreken. De ervaring gaat verder met een gedetailleerde sensorische beschrijving van onze 4 Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze mousserende wijnen.
– Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut (5 g/L)
– Valdobbiadene Superiore di Cartizze Droog (20 g/L)
– Valdobbiadene Superiore di Cartizze Extra Brut Biografie (2 g/L)
– Valdobbiadene Superiore di Cartizze Extra Dry Biografie (13 g/L)
Er worden wat hapjes geserveerd om bij de wijnen te combineren: zoute broodstengels, twee soorten kazen, Grana Padano PDO en Piave PDO, en een zoete lokale cake.
