Begin je avontuur bij de handig gelegen uitgang 6 van metrostation Nipponbashi.
Na een korte introductie duiken we de markten in.
Kuromon Market is een cultureel belangrijk voedingsdistrict in Osaka. De unieke gerechten in Kuromon Market trekken al meer dan 200 jaar voedseliefhebbers aan, en het is gemakkelijk te zien waarom. De overdekte markt wordt bemand door levendige verkopers die hun gekozen gerechten onder de knie hebben, in de meeste gevallen zijn hun gerechten zorgvuldig van generatie op generatie doorgegeven.
We zullen veel van deze gerechten proeven, waaronder sint-jakobsschelpen, lokale gobo tempura, tonijn sashimi, okonomiyaki, kersenbloesem rode bonen mochi, samen met proeverijen van groene thee, ingemaakte groenten, gedroogde vis, wasabibonen en meer.
Engelse menu's? Zijn er überhaupt menu's? Zelfs als je Japans kunt lezen, kunnen sommige handgeschreven kalligrafiemenu's hier moeilijk te ontcijferen zijn. Dit is de realiteit van een authentieke Japanse markt en het kan het navigeren en bestellen van eten een beetje overweldigend maken (omdat bijna alle verkopers helemaal geen Engels spreken, maar maak je geen zorgen, want wij hebben het voor je geregeld! Onze lokale gidsen bestellen voor je, leggen de ingrediënten en kookmethodes uit, waardoor de hele ervaring zorgeloos verloopt.
