Wijnmakerijtour met biologische wijnproeverij & lunch bij Pompeii

Begin met een wandeling door de schilderachtige wijngaarden, waarbij je inzicht krijgt in de biologische teeltmethoden en het unieke vulkanische terroir van de regio. Bezoek de wijnmakerij en leer over het wijnmaakproces, met nadruk op biologische methoden en traditionele technieken.

Na het bezoek aan de wijngaard en de kelder kun je genieten van een proeverij van vier zorgvuldig geselecteerde biologische wijnen, elk onderscheiden door hun zuiverheid en expressie van het lokale terroir.

Geniet van een proeverij van hoogwaardige extra vierge olijfolie (EVO), lokaal geproduceerd met traditionele methoden. Bij de wijnen hoort een selectie van hoogwaardige voedingsmiddelen, waaronder knapperige bruschetta met verse tomaten, lokale vleeswaren, biologische groenten, DOP Provolone kaas en zelfgemaakte casatiello.

Ga verder met een heerlijk bord pasta geserveerd met een verse tomatensaus, die perfect past bij de wijnen en andere gerechten. Om af te sluiten, geniet je van een zelfgemaakt dessert, waarmee je een onvergetelijke gastronomische en oenologische reis in dit unieke vulkanische landschap afrondt.

Kinderen en minderjarigen eten ook het voedsel, maar krijgen een frisdrank of vruchtensap in plaats van de 4 wijnen.