Vanuit Edinburgh gaan we westwaarts naar onze eerste stop bij The Kelpies. Gelegen in The Helix park bij Falkirk, brengen deze 30 meter hoge paardenhoofdsculpturen hulde aan het industriële en mythische erfgoed van Schotland, waarbij ze de watergeesten genaamd kelpies uit de Schotse folklore vertegenwoordigen. Ze zijn een indrukwekkend voorbeeld van publieke kunst en technisch vakmanschap, die bezoekers trekken met hun opmerkelijke omvang en symboliek.
Vervolgens ga je door naar Stirling Castle, een van Schotlands belangrijkste historische vestingen. Je hebt tijd om de prachtige zalen en koninklijke kamers te verkennen, verhalen te horen over Mary, Queen of Scots en William Wallace, en te genieten van panoramische uitzichten vanaf zijn heuveltop positie. Als het kasteel niet jouw ding is, kun je wat tijd doorbrengen in de historische stad die ooit de hoofdstad van Schotland was en de kroningsplaats van James VI en I, en een bevolking heeft van ongeveer 37.000 inwoners.
's middags rijden we naar het noordwesten naar het dorpje Luss, gelegen aan de westelijke oever van Loch Lomond. Luss staat bekend om zijn charmante huisjes en adembenemende uitzichten op het meer, en biedt een rustige omgeving voor een ontspannen wandeling langs de oever en door het dorp. De nieuw gebouwde Luss-distilleerderij biedt een reeks meeslepende gin-avonturen naast een zorgvuldig geselecteerde reeks toegewijde Loch Lomond Whiskies-ervaringen. Of je nu een doorgewinterde gin- of whisky-ontdekker bent, of gewoon onderweg bent en nieuwsgierig bent, er is hier voor elk wat wils. Als je geluk hebt, krijg je de kans om de harige coos te ontmoeten in de wei tegenover de distilleerderij.
