Kakheti: wijnregio en gratis wijnproeverij

Wat je te wachten staat
Gastronomisch Kakheti
We bezoeken het dorp Manavi, waar je aromatische Georgische wijnen kunt proeven. Je bezoekt ook een lokale ondernemer die je trakteert op zelfgemaakte churchkhela, pastila, honing en heerlijke glühwijn. De gastronomische avonturen houden hier niet op! Onderweg stoppen we om te zien hoe Kakhetische lavash wordt gebakken in een kleioven op hout en, als je wilt, doen we mee aan het proces. Daarnaast hebben we een mini-picknick met vers brood, zelfgemaakte kaas en andere boerendelicatessen.
Sighnaghi, Telavi en het Bodbe-klooster
Sighnaghi is een "stad van liefde" in de stijl van het zuidelijke Italiaanse classicisme. Je loopt langs de oude vestingmuur die de stad omringt, terwijl je geniet van het uitzicht over de Alazani-vallei. Bekijk de machtige wachttorens en ontdek hun geschiedenis. Bezoek de Basiliek van St. Nino in het Bodbe-klooster en maak een foto tegen de achtergrond van het Huwelijkspaleis, waar huwelijken op elk moment van de dag worden geregistreerd. We slaan de hoofdstad van Kakheti niet over - het kleine stadje Telavi, waar Mimino nooit doorheen kwam. Je maakt een wens bij een 900 jaar oude boom en stopt voor een proeverij in een wijnkelder.