Tijdens onze Secret Food Tour: Scottsdale – Old Town, leiden we je door de meest smaakvolle straten van deze woestijnstad, waar geschiedenis, cultuur en keuken op onvergetelijke wijze samenkomen. Scottsdale staat misschien het meest bekend om zijn luxe resorts en golfbanen, maar zijn culinaire wortels gaan diep – van bescheiden citrusboomgaarden en inheemse tradities tot moderne Southwestern flair en internationale invloeden.
Je foodie-avontuur begint bij het historische Little Red School House, waar het verhaal van Scottsdale vorm kreeg. Dan is het tijd om een van de meest iconische gerechten van de stad te proeven — de chimichanga, een Mexicaanse klassieker die de culinaire identiteit van de regio heeft helpen bepalen. Terwijl we door de charmante straatjes van Old Town dwalen, stoppen we bij het enige inheemse restaurant van het gebied om de "Drie Zusters" te ontdekken — maïs, bonen en pompoen — die al eeuwenlang de inheemse keuken hebben gevormd.
Volgende reizen we terug in de tijd met een nostalgische chocolademaltshake, een zoete knipoog naar de charme van Scottsdale uit het midden van de eeuw. Dan, in echte woestijn-ontmoet-eiland-stijl, geniet je van luau-geïnspireerde pork sliders bij een van Scottsdale's top tiki-spots. Onze reis eindigt met een laatste verrassing: ons Geheime Gerecht, alleen bekend bij degenen die met ons mee gaan op de reis.
Onderweg zal je gids verhalen delen over de transformatie van Scottsdale van een agrarisch begin tot een kosmopolitische bestemming, met verborgen hoekjes en lokale juweeltjes die je niet op eigen houtje zou vinden.
Er wordt eten geserveerd met water, maar je kunt je ervaring verbeteren met ons Upgrade Drankpakket, met handgemaakte cocktails zoals een Painted Desert, een Hawaiian Mai Tai en een verfrissende Feni Bindi.
Aan het einde vertrek je met een voldaan gevoel, nieuwe vrienden en een diepere waardering voor de unieke smaken die van Scottsdale een van de meest opwindende voedselsteden van Arizona maken.
