Tbilisi: Kakheti-regio, Signaghi-reis met 9 wijnproeverijen

Churchkhela Proeven: Begin je reis met het proeven van Churchkhela, een traditioneel Georgisch zoetigheidje gemaakt van noten (meestal walnoten of hazelnoten) gedoopt in ingedikt druivensap en gedroogd. Het is een heerlijke lekkernij die je vaak ziet hangen op lokale markten en vormt een perfecte kennismaking met de Georgische culinaire tradities.

Shoti-brood bakken: Geniet van een bezoek aan een lokale bakkerij om het traditionele bakken van Shoti te zien, een lang, rond Georgisch brood. Vaak gebakken in een speciale kleioven, is Shoti knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen, en is het een must-try wanneer je het combineert met Georgische kazen en verse kruiden.

Bodbe-klooster: De dag gaat verder met een bezoek aan het Bodbe-klooster, een van de meest vereerde religieuze plekken in Georgië. Gelegen op een heuvel met een prachtig uitzicht over de Alazani-riviervallei, herbergt het klooster het graf van Sint Nino, de vrouw die het christendom naar Georgië bracht. De vredige omgeving biedt een moment van bezinning te midden van de rijke geschiedenis.

Zipline Avontuur: Voor een adrenaline boost, geniet van een zipline ervaring in het schilderachtige landschap van Kakheti. Zweef over de valleien en wijngaarden voor een opwindende rit met panoramische uitzichten op de omliggende bergen en rivieren.

Sighnaghi – De Stad van Liefde: Ga vervolgens naar Sighnaghi, een charmant stadje op een heuveltop dat vaak de "Stad van Liefde" wordt genoemd. Wandel over de kasseien, verken de goed bewaarde stadsmuren en uitkijktorens, en geniet van het panoramische uitzicht over de Alazani-vallei en de Kaukasus. Sighnaghi is een geweldige plek om te ontspannen, lokale ambachten te kopen en te genieten van de romantische sfeer.

Telavi Platanus: Na het verkennen van Sighnaghi, ga je naar Telavi, het hart van Kakheti. Maak een wandeling onder de eeuwenoude Platanusbomen in het stadscentrum, die een koel, schaduwrijk plekje bieden, perfect voor een ontspannen wandeling. De bomen zijn een symbool van de natuurlijke schoonheid van de regio en dienen als ontmoetingsplaats voor zowel locals als bezoekers.

Telavi Wijnproeverij: Geen reis naar Kakheti zou compleet zijn zonder de wijncultuur te ervaren. Bezoek een gerenommeerde lokale wijnmakerij in Telavi voor een begeleide wijnproeverij. Proef een verscheidenheid aan beroemde wijnen uit Kakheti, waaronder inheemse variëteiten zoals Saperavi, Rkatsiteli en Mtsvane. Leer over de oude wijnmaakmethoden en hoor verhalen over de rijke wijnmaakgeschiedenis van de regio.