Van Aix-en-Provence: Wijn, olijfolie en schilderachtige dorpen

Ontmoet je vriendelijke lokale gids in Aix-en-Provence en vertrek met je kleine groep naar een van de meest schilderachtige dorpen van Frankrijk: Les Baux-de-Provence, gelegen op een rots van 245 meter hoog. Geniet daar van wat vrije tijd om door het historische voetgangerscentrum te slenteren. Mis het santonmuseum niet, het Hôtel des Porcelets, een prachtig 16e-eeuws huis, de Saint-Vincentkerk, een mooi romaans gebouw.

Ga verder met een bezoek aan een authentieke olijfoliemolen, een typisch Provençaalse ervaring. Je krijgt inzicht in de kunst van olijfolieproductie, van het zorgvuldige oogsten van de olijven tot het persproces dat enkele van de beste oliën in de regio produceert. Geniet van een begeleide olijfolieproeverij die je kennis laat maken met de diverse smaken van extra vierge oliën gemaakt van lokale olijfvariëteiten.

Vervolgens kom je aan in het charmante stadje Saint-Rémy-de-Provence, bekend om zijn wekelijkse markt, bruisend van kleuren, geuren en smaken.
Maak gebruik van deze vrije tijd om:
- Slenter door de levendige markt en proef lokale specialiteiten.
- Geniet van een lunch in een van de gezellige bistros of openluchtterrassen van het stadje. Kies uit klassieke Provençaalse gerechten voor een authentieke culinaire ervaring.
- Wandel door de historische straten, waar Van Gogh inspiratie vond voor veel van zijn beroemde werken tijdens zijn verblijf in Saint-Rémy.

In de middag beleef je de essentie van de Provençaalse wijnmakerij bij een prestigieus lokaal wijndomein. Tijdens een begeleide rondleiding over het landgoed ontdek je alles over de terroir, het klimaat en de druivenrassen die de wijnen van Alpilles zo uniek maken.
Het bezoek eindigt met een proeverij, waar je een selectie wijnen kunt proeven, van krachtige rode tot elegante rosés en verfrissende witte. Terwijl je van elk glas geniet, zal je gids de proefnotities en complexiteiten uitleggen, waardoor je een diepere waardering krijgt voor de Provençaalse wijnbouw.

Je gids brengt je daarna veilig terug naar je verzamelpunt in Aix-en-Provence.
Wat een perfecte dag, door de prachtige landschappen van de Alpilles te trekken!