Dompel je onder in een nagebouwd oud architecturaal decor, omringd door traditionele geuren tussen gebeeldhouwde balken en beschilderde panelen, gasten worden bij aankomst meteen ondergedompeld in een sfeer van duizend jaar oud
Professionele dansers in hofkleding voeren tijdens de maaltijd gereconstrueerde hofbanketdansen op
Het chef-kokteam reconstrueerde gerechten uit oude banketten volgens historische documenten, waarbij zowel de selectie van ingrediënten als de kooktechnieken de traditionele methoden volgen