Cultureel feest: De thema's zijn gebaseerd op de Zhou-, Han-, Tang- en Song-dynastieën. Elk gerecht wordt vergezeld door een toespeling en de maaltijd zelf is geschiedenis.
Artistieke sfeer: De eettafel wordt een podium, de gerechten zijn poëtisch en schilderachtig en de gasten wanen zich alsof ze in een historische rol zijn beland.
Unieke ervaring: Gebaseerd op de koninklijke etiquette, geeft het de koninklijke stijl weer van "nooit moe van lekker eten, nooit moe van delicaat vlees"