In het oude fabrieksgebouw aan de Dengzhou Road dansen artefacten uit 1903 met holografische beeldtechnologie, waardoor u intuïtief de sprongsgewijze botsing van Duitse brouwwijsheid en moderne Industrie 4.0 kunt ervaren.
Ambachtelijk bier gebrouwen door de eerste brouwer zelf, gecombineerd met Duitse gerechten die ter plekke met wort worden geserveerd, waarmee de eeuwenoude smaakcode van Tsingtao-bier wordt ontcijferd
De varkenselleboog wordt 6 uur langzaam geroosterd boven houtskoolvuur, waardoor het vel zo knapperig als karamel wordt. De ribben worden gemarineerd in moutkaramel, wat resulteert in een vleesfestijn dat je smaakpapillen zal bevredigen.