Opgericht in 1760, is dit een van de oudste cafés in Rome met een geschiedenis van meer dan 260 jaar.
De obers dragen zwarte rokkostuums, wat een sterk gevoel van ceremonie geeft, alsof je terug in de tijd bent gereisd naar een salon uit de Renaissance.
Rode fluwelen banken, vergulde lijsten, klassieke olieverfschilderijen en marmeren tafels, vol met de elegante stijl van de 19e eeuw.