Vanaf het tarwebloem kneden, trappen en snijden van het deeg: leer de traditionele Japanse techniek voor het maken van udon-noedels.
Zelfs als u voor het eerst deelneemt, kunt u ervan genieten en door zelf de handen uit de mouwen te steken de Japanse eetcultuur diepgaand ervaren.
Na de bereiding kunt u genieten van vers gefrituurde tempura en lokale sake uit Nara, en samen met reizigers van over de hele wereld een izakaya-achtige tijd van uitwisseling beleven.