Siem Reap Eetreis Met Lokale Gids

Stop in: Siem Reap
Details: 1. Eetstop 1 - Handgemaakte noedels versierd met eetbare bloemen. Geserveerd met lotuswortel, bananenbloem, lange bonen, Cambodjaanse stijl gefermenteerde en licht gekruide augurken, verse lokale kruiden en optioneel chili.
Duur: 25 min

Stop bij: Angkor Archeologisch Park
Details: Eetstop 2 in de buurt van het prachtige 60 road local food Palace. - Rijstpannenkoek gevuld met gehakt, garnalen en taugé. Geserveerd met heerlijke pindasaus en een verscheidenheid aan lokale verse kruiden en groenten.
Duur: 40 min

Stoppen bij: Wat Bo Temple
Details: 3. Eetstop 3 - Hartige gebakken cake, beïnvloed door de Chinese keuken maar typisch Cambodjaans. Rijstcake gevuld met lente-ui, geserveerd met zoete pindasaus.
Duur: 30 min

Stoppen bij: Psar Chaa - Oude Markt
Details: Eetstop 4 - Cambodjaanse gefermenteerde vis gekookt op een snijplank (Pro Hook Dot). Kleine visjes van acht millimeter lang, gevangen in het Tonlé Sap-meer en de Mekong-rivier, die gehakt en gepureerd zijn en samen gekookt worden met citroengras, knoflook en galangal. Geserveerd met groenten en rijst.
Duur: 1 uur

Stoppen bij: Wat Damnak
Details: Stop 5: Kleefrijst en cocktails. - Haal Cambodjaanse desserts op bij de Old Market. - Geniet ervan in een rustige, groene bar in de buurt waar je een verfrissende cocktail kunt drinken.
Duur: 1 uur 10 min