Kookschool Sorrento Kook als de locals met uitzicht op zee Hands on 100%

Details: De meest complete ervaring in Sorrento: pizza, gnocchi, ravioli, aubergine parmigiana, tiramisu, limoncello, citroenmarmelade terwijl je geniet van een waanzinnig uitzicht op zee. De klas begint met een demonstratie van hoe je pizzadeeg maakt: hoe je de ingrediënten afmeet, hoe je het deeg kneedt en hoe je de pizza vormt. Je ziet vervolgens hoe de chef je pizza in een steenoven bakt. Na de pizzademonstratie leer je hoe je gnocchi, ravioli en aubergine parmigiana maakt. Je leert hoe je het gnocchideeg maakt, hoe je de gnocchi vormt en hoe je ze kookt in een tomatensaus. Tot slot leer je alles over tiramisu: hoe je het tiramisu-beslag maakt, hoe je de tiramisu opbouwt en hoe je het versiert. Demonstratie van limoncello en citroenmarmelade. Nadat je klaar bent met koken, geniet je van een heerlijke lunch met al het eten dat je hebt gemaakt. In deze kookklas leer je hoe je vijf traditionele Italiaanse gerechten maakt. Je leert van een lokale chef en je kunt genieten van een heerlijke lunch met al het eten dat je hebt gemaakt.
— Menu 1
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Aubergine parmigiana bereid in een steenoven
Gerecht details: Aubergine, tomatensaus, mozzarella kaas en Parmezaanse kaas. Wanneer het in een steenoven wordt bereid, wordt de aubergine knapperig en karamelliseert het.

— Menu 2
Cursus: HOOFD
Gerechtnaam: Gnocchi met tomatensaus bereid in een steenoven
Gerechtdetails: Gnocchi met tomatensaus is een klassiek Italiaans gerecht dat verandert in een culinaire ervaring wanneer het in een steenoven wordt bereid.

— Menu 3
Cursus: DESSERT
Naam van het gerecht: Tiramisú
Gerecht details: Tiramisu is een klassiek Italiaans dessert gemaakt met espresso-gedrenkte lange vingers, een laag mascarponekaas en een bestuiving met cacaopoeder.

— Menu 4
Cursus: HOOFD
Gerechtnaam: Ravioli
Gerechtdetails: Ravioli Caprese met tomatensaus of met pesto

— Menu 5
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: Pizza Demo
Gerecht details: In deze korte demo leer je hoe je een eenvoudige pizza maakt met een paar simpele ingrediënten.

— Menu 6
Cursus: DESSERT
Naam van het gerecht: Limoncello en citroenmarmelade demo
Gerecht details: In deze korte demo leer je hoe je een heerlijke Limoncello en citroenmarmelade maakt.