Workshop Hands-On Pasta Maken en Traditionele Tiramisu

Details: Zodra we aankomen en elkaar leren kennen, beginnen we met het bereiden van onze tiramisu om deze vervolgens in de koelkast te zetten om later te eten. We zullen eieren opkloppen en onze room bereiden. Daarna zullen we onze tiramisu afronden met koffiegedoopte koekjes en een rijkelijke strooiing van cacao. Zodra de tiramisu klaar is, beginnen we met het bereiden van ons Italiaanse pastadeeg. Zodra het deeg klaar is, werken we met onze handen en eenvoudige deegrollers om ons pastablad te maken, waaruit we vervolgens onze pastavormen zullen maken. We zullen ravioli snijden en vullen met verse ricotta, we bereiden maltagliati om te eten met aardappelen en provola, en we maken ook tagliatelle voor de Nerano pasta. We praten over de gereedschappen, meel, eieren en andere ingrediënten en ik onthul de geheimen voor het perfecte kookpunt. Na de bereiding kookt onze chef de pasta die je hebt gemaakt en kun je een bord van elk gerecht eten, water en 1 drankje zijn inbegrepen. We sluiten de maaltijd af met koffie.
— Menu 1
Cursus: HOOFD
Gerechtnaam: Handgemaakte Pasta met 3 Verschillende Variëteiten
Gerechtdetails: Tagliatelle Pasta met Nerano Saus Ravioli Gevuld en Geserveerd in Traditionele Sorrentina Stijl Maltagliati Pasta met Aardappel en Provola Kaas

— Menu 2
Gang: DESSERT
Naam van het gerecht: Traditionele handgemaakte tiramisu