Kookles met een Indiase familie in Jaipur (Ophalen en wegbrengen gratis)

Details: Ervaar authentieke Indiase keuken met een persoonlijke touch in onze exclusieve kookklas, gehost door een warm en gastvrij Indiaas gezin in Jaipur. Deze praktische klas nodigt buitenlandse toeristen uit om de geheimen van traditioneel Indiaas koken te ontdekken. Leer klassieke gerechten bereiden zoals pittige curry's, geurige biryani's en heerlijke desserts, allemaal met lokaal geproduceerde ingrediënten. Ons gezin begeleidt je stap voor stap en deelt verhalen en technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Geniet samen van een heerlijke maaltijd en proef de smaken van je eigen creaties in een gezellige, huiselijke sfeer. Deze culinaire reis biedt een unieke en meeslepende manier om verbinding te maken met de Indiase cultuur en keuken.
— Menu 1
Gerecht: STARTER
Gerechtnaam: Veg Pakora
Gerecht details: Veg pakora is een populair Indiaas hapje gemaakt van verschillende groenten gedoopt in een gekruid kikkererwtenmeelbeslag en gefrituurd tot het knapperig is.

— Menu 2
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: Masala Tea
Gerecht details: Masala chai wordt traditioneel bereid met melk en suiker door zwarte thee te trekken met specerijen zoals kardemom, kaneel, kruidnagel en gember.

— Menu 3
Cursus: HOOFD
Gerechtnaam: Zeera Aloo
Gerechtdetails: Zeera Aloo is een populair Indiaas gerecht met gekruide aardappelen, gekookt met komijnzaad, kurkuma en milde kruiden.

— Menu 4
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Dal
Gerechtdetails: Dal Tadka is een smaakvol Indiaas gerecht gemaakt van linzen gekookt met kruiden, daarna op smaak gebracht met knoflook, komijn en rode pepers voor extra pit.

— Menu 5
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Seizoensgroenten
Gerecht details: Seizoensgroenten zijn vers, smaakvol en op hun best tijdens specifieke tijden van het jaar, waardoor ze de beste smaak en voeding bieden.

— Menu 6
Cursus: HOOFD
Gerechtnaam: Groente Biryani
Gerecht details: Groente biryani is een geurig, gekruid rijstgerecht met gemengde groenten en aromatische kruiden, dat een smaakvolle en hartige vegetarische optie biedt.

— Menu 7
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Tawa Chapati
Gerecht details: Tawa chapati is een zacht, ongerezen Indiaas brood, dat op een hete bakplaat (tawa) wordt bereid. Het is een basisproduct in Indiase maaltijden, perfect bij curry's en groenten.

— Menu 8
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Missi Roti
Gerecht details: Missi Roti is een smaakvol Indiaas platbrood gemaakt van een mix van tarwemeel en kikkererwtenmeel, gekruid met specerijen en kruiden, en gebakken op een bakplaat.

— Menu 9
Gang: DESSERT
Gerechtnaam: Suji Halwa
Gerecht details: Suji Halwa is een zoet Indiaas dessert gemaakt van griesmeel, ghee, suiker en kardemom, gekookt tot een rijke, puddingachtige consistentie.

— Menu 10
Gang: DESSERT
Naam van het gerecht: Sewaiya
Gerecht details: Sewaiya is een zoet Indiaas dessert gemaakt van vermicelli, gekookt met melk, suiker en kardemom, vaak gegarneerd met noten en gedroogd fruit.