Authentieke Griekse Thuiskeuken met een Lokale Familie in Thessaloniki

Stop in: Thessaloniki
Details: Stap binnen in ons echte Griekse familiehuis in Thessaloniki en begin met zelfgemaakte kaastaart en bougatsa terwijl je onze familie leert kennen. Rol daarna je mouwen op en kook een complete Griekse maaltijd vanaf nul. Je bereidt een Griekse dorpsalade en tzatziki, schilt en kookt aardappelen en aubergines, maakt gebakken feta met tomaat, paprika's en kasseri, en neemt deel aan elke stap van onze familievariant van moussaka, inclusief de béchamelsaus. Terwijl het eten kookt, proef je Griekse kazen, dakos, dolmadakia en andere lokale producten, begeleid door Griekse wijn. Traditionele ouzo, tsipouro en mastiha zijn ook beschikbaar. Na het koken leer je een paar eenvoudige stappen van een traditionele Griekse dans met Dora, waarna je samen aan onze familietafel gaat zitten om te genieten van de maaltijd en zelfgemaakt dessert. Tijdens de ervaring delen we verhalen over onze familie, Griekse tradities, Thessaloniki en het dagelijks leven in Griekenland. Vegetarische, glutenvrije en lactosevrije gasten zijn welkom, en het menu kan worden aangepast aan dieetwensen.
— Menu 1
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: Griekse taarten
Gerecht details: Griekse traditionele taarten

— Menu 2
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: MOUZAKAS
Gerecht details: Is gemaakt met aardappelen, aubergines en rundvlees.

— Menu 3
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: TZATZIKI
Gerechtdetails: Is heel traditioneel gemaakt met yoghurt en komkommer.

— Menu 4
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: Bougiourdi
Gerechtdetails: ovengebakken feta met paprika & tomaten)

— Menu 5
Gang: DESSERT
Naam van het gerecht: Zelfgemaakt Grieks zoet (varieert)