Leer hoe je authentieke verse pasta maakt in Florence met een praktische kookworkshop geïnspireerd op het traditionele Italiaanse culinaire erfgoed. Onder begeleiding van een ervaren meertalige chef ontdek je hoe je zelfgemaakte pasta vanaf nul bereidt met bloem, eieren en hoogwaardige seizoensgebonden ingrediënten.
Tijdens de klas leer je traditionele pastatechnieken met zowel een deegroller als een pastamachine. Stap voor stap laat de chef je zien hoe je drie verschillende soorten verse pasta maakt, elk gecombineerd met een heerlijke saus gemaakt van verse, biologische en seizoensgebonden producten.
Om de ervaring af te ronden, bereid je ook een typisch Italiaans dessert, waarbij je handige tips en technieken leert die je gemakkelijk thuis kunt herhalen. Na de les ga je zitten met je mededeelnemers en geniet je van een lunch of diner met de gerechten die je hebt bereid, begeleid door een fijne Toscaanse wijn.
Deze pastakookworkshop is de perfecte manier om de Italiaanse eetcultuur te ervaren in een leuke, vriendelijke en ontspannen sfeer, waarbij traditie, authentieke smaken en praktisch leren worden gecombineerd.