Een gevarieerde reis door het Schanzenviertel in Hamburg staat je te wachten. Je krijgt insiderkennis en proeft verschillende lekkernijen uit verschillende culturen. De Sternschanze staat immers bekend om zijn culturele diversiteit. In 1970 kwamen de eerste Portugese immigranten naar Hamburgs Sternschanze. Later volgden steeds meer mensen uit verre landen en openden steeds meer unieke gelegenheden.
Maak een reis met een bezoek aan maximaal vijf restaurants en cafés, waar je hartige en zoete gerechten kunt proberen. De wijk staat momenteel voor toenemende gentrificatie, omdat het zich heeft ontwikkeld tot een populair woongebied. De Schanze verwerpt strikt commercie en grote investeerders. Dit wordt duidelijk gemaakt door zowel de vele demonstraties ter plaatse als de kleine winkels, die meestal door de eigenaar worden beheerd. Het trendy district is ook populair vanwege de vele gezellige en hippe locaties waar fijnproevers waar voor hun geld krijgen.