Gnocchi, Pasta, Tiramisù en Wijnklas

Details: Tijdens je kookervaring leer je hoe je verse pasta vanaf nul maakt, tiramisù en gnocchi. Een ervaren chef leert je de beste technieken en begeleidt je tijdens het hele proces. Alle gerechten die we bereiden hebben een vegetarische, veganistische en glutenvrije optie. We beginnen met de tiramisù, helemaal vanaf nul, waarbij we de tiramisùcrème maken en je eigen tiramisù samenstellen, die een paar uur in de koelkast moet opstijven. Je leert stap voor stap hoe je pasta vanaf nul maakt, hoe je de perfecte saus bereidt en hoe je je pasta goed kookt. Je maakt ook gnocchi vanaf nul, we bereiden de truffelsaus en bakken je eigen gerecht om de kaasgnocchi een beetje knapperig te maken aan de bovenkant! Dit alles wordt begeleid door een fantastische wijnproeverij, met zowel topklasse Italiaanse witte als rode wijnen.
— Menu 1
Gerecht: HOOFDGERECHT
Gerechtnaam: Vers gemaakte pasta
Gerecht details: Ravioli gevuld met ricotta en Parmigiano, geserveerd met een geroosterde verse kerstomatensaus

— Menu 2
Gerecht: HOOFDGERECHT
Gerechtnaam: Truffel Gnocchi
Gerecht details: Vers gemaakte gnocchi met een truffelsaus

— Menu 3
Gerecht: DESSERT
Gerechtnaam: Tiramisù
Gerechtdetails: (het beste dat je ooit zult hebben)