Onderdompelingsrondleiding en markten van Oaxaca, alle gastronomie inbegrepen

Details: Deze reis omvat ongeveer twintig gerechten, een gecertificeerd voedselonderzoeker lid van Etnofood, en is ontworpen voor alle smaken, zowel voor omnivoren als veganisten. Als je een voedsel liefhebber bent, iemand die geïnteresseerd is in het proeven en kennen van de oorsprong van veel gerechten, moet je met ons mee op de reis door de markten van Oaxaca. We hebben deze reis ontworpen om het echte gezicht van de Oaxacaanse keuken te laten zien, we werken met experts in ervaringsontwerp en geheime routeplanning, we hebben reizen verstrekt aan gastronomische producenten, fotografen, fijnproevers, chefs en beroemdheden die graag culturen leren kennen via hun voedsel. We zullen representatieve markten van Oaxaca bezoeken en uiteindelijk de toeristische plaatsen die gemakkelijk te kennen zijn, deze reis is verbonden met onze geschiedenis, onze vrienden en voor jou om de gastronomische biodiversiteit van Oaxaca te proeven. Als je iets specifieks wilt proberen, zijn we dol op het vervullen van dromen en als je weet wat je zoekt, vertel het ons gewoon en van pre-Spaans eten tot het aanbod van de meest eigentijdse restaurants, we kennen ze.
— Menu 1
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: barbecue cue
Gerechtdetails: Traditionele tlacolula taco's.

— Menu 2
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: quesadillas
Gerecht details: Traditionele Oaxacaanse quesadillas met Mexicaanse smaken

— Menu 3
Cursus: HOOFD
Gerechtnaam: Gegrilde taco's, in een gang van rook.
Gerecht details: gegrild vlees

— Menu 4
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Tejate
Gerecht details: Pre-Spaanse drank

— Menu 5
Cursus: HOOFD
Gerechtnaam: Pulque
Gerecht details: Pre-Spaanse drank