Truffeljacht & kookreis

Stop bij: Karlić truffels - GIR Ltd.
Details: Wek je echte adrenaline op en bezoek het kleine dorpje Paladini, vlakbij Motovun, waar de familie Karlić al drie generaties truffels jaagt. Ervaar het truffeljagen, een uniek avontuur waarbij je op zoek gaat naar truffels in het Motovun-bos, voor het eerst gecreëerd door de familie Karlić en al door veel bezoekers van over de hele wereld genoten. Het drie uur durende avontuur omvat een korte educatie over Istrische truffels en hun geschiedenis, het proeven van traditioneel Istrisch eten met truffels en lokale producten van de familie Karlić, en het jagen op truffels in de groene oase van Istrië, begeleid door de meest verfijnde snuiters - truffelhonden. Naast de daglicht-truffeljacht kun je ook een nachtelijke truffeljacht ervaren die begint met het proeven van truffels, begeleid door de meest betoverende zonsondergang die je ademloos achterlaat. Bovendien hebben alle bezoekers de mogelijkheid om het eerste Truffelmuseum van Kroatië te bezoeken. Dus boek je reis en maak onvergetelijke herinneringen, gegarandeerd door Karlić truffels.
— Menu 1
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: Rapsodie van truffelproducten
Gerecht details: Als voorgerecht serveren we een mix van lokale kaas, honing, salami en lokale brandewijnen, allemaal met truffels.

— Menu 2
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: De beste roereieren die je ooit zult proeven
Gerechtdetails: Voor je ogen bereiden we het meest traditionele gerecht met truffels - simpele & heerlijke roereieren. Als je wilt, kun je met ons mee koken!

— Menu 3
Gang: DESSERT
Naam van het gerecht: Eenvoudig & zoet
Gerecht details: Je raadt het al, het dessert is ook gemaakt met truffels. En Belgische chocolade.