Sri Lankaanse Dorps Kookles in Kandy met Hoteloverstap

Details: Ontdek de smaken van Sri Lanka tijdens een praktische kookles in een dorp in Kandy. Na ophalen vanaf je Hotel reis je naar een gastvrije lokale omgeving omgeven door groen en leer je hoe je een traditionele Sri Lankaanse rijst-en-curry maaltijd bereidt met verse groenten, aromatische kruiden, kokosmelk, kleipotten en traditionele keukentechnieken. Met begeleiding van je lokale gastheer bereid je een selectie van authentieke gerechten zoals dhal curry, kokos sambol, brinjal moju, pompoencurry, kipcurry, vis ambulthiyal of seizoensgebonden groentegerechten. Vegetarische opties kunnen vooraf worden geregeld. Na het koken kun je zitten en genieten van de maaltijd die je hebt bereid, vergezeld van een welkomstdrankje en dessert. Kies voor de standaard kookles of upgrade om een bezoek aan een lokale markt in te sluiten, waar je Sri Lankaanse groenten, kruiden en ingrediënten kunt verkennen voor de les. Ophalen en terugbrengen bij het Hotel binnen het afgedekte Kandy-gebied zijn inbegrepen.
— Menu 1
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: Welkomstdrankje
Gerechtendetails: Sri Lankaanse Cocktail / Sri Lankaanse Mocktail / Koffie / Kruidenthee / King Coconut Water / Bier

— Menu 2
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Gerecht 1
Gerecht details: Keuze uit Gestoomde Witte Rijst / Gestoomde Rode Rijst / Gestoomde Gele Rijst

— Menu 3
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Gerecht 2
Gerecht details: Keuze uit Kokos Sambol / Pennywort Salade (Groene Bladeren) / Bittere Pompoen Salade

— Menu 4
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Gerecht 3
Gerecht details: Keuze uit Dhal Curry / Zoete Aardappel Curry / Radijs Curry

— Menu 5
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Gerecht 4
Gerecht details: Keuze uit Gebakken Brinjal Moju (Aubergine) / Bloem van de Banaan / Gebakken Biet

— Menu 6
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Gerecht 5
Gerechtdetails: Keuze uit Slangenkaleis Curry / Pompoen Curry / Ribkalebas Curry

— Menu 7
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Gerecht 6
Gerechtdetails: Keuze uit Groentesalade / Ash Plantain Curry / Melk Jackfruit Curry

— Menu 8
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Gerecht 7
Gerecht details: Keuze uit Fish Ambulthiyal / Kipcurry / Gezouten Droge Vis / Gebakken Ei

— Menu 9
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Gerecht 8
Gerecht details: Keuze uit Gezouten Droge Rode Pepers / Papadam

— Menu 10
Gang: DESSERT
Naam van het gerecht: Dessert
Gerecht details: Keuze uit Gerijpte Jackfruit / Mango / Banaan / Papaja / Fruit van de dag (Alles Zelf Geteeld)