Vegetarische Kookklas @Teta Marjeta

Details: We leren je enkele speciale recepten van Teta Marjeta, een dame die dol is op koken en haar huis voor ons openstelt. We stappen Marjetas huis binnen, nemen een slok raki die door haar man is gemaakt en proberen enkele vegetarische recepten uit. We gaan zitten om de vruchten van je werk te proeven samen met je gids en Marjeta. We ontmoeten elkaar op het Cerciz Topulli-plein en lopen naar een van de oudste wijken van de stad, "Pazar i Vjeter". Het eten dat we gaan bereiden is een vegetarisch menu, en onder begeleiding van Marjeta leren we drie gerechten. De eerste heet "Qofte bobollaqe" en bestaat voornamelijk uit yoghurt, de traditionele "Qifqis" die alleen in Gjirokaster te vinden is en voornamelijk uit rijst bestaat, en het dessert genaamd "Hasude". Al deze drie worden vergezeld door de seizoenssalade die Marjeta al voor je heeft bereid. Na al het harde werk ga je met je groep zitten om elk van je gerechten te proeven. Combineer je menu met een gratis glas wijn, raki of een frisdrank en heb een leuk gesprek terwijl je eet. Je kookklas eindigt na de maaltijd. Aan het einde krijg je een recept van wat je hebt gekookt, zodat je thuis hetzelfde kunt bereiden wanneer je maar wilt. Proost en eet smakelijk!
— Menu 1
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: Salade van het Seizoen

— Menu 2
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Qofte Bobollaqe

— Menu 3
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Qifqi

— Menu 4
Gang: DESSERT
Naam van het gerecht: Hasude