Begin in North Miami met een gids die je de basisvaardigheden van het peddelen laat zien. Peddel naar verschillende spoil-eilanden in Biscayne Bay. Zoek naar vogels, krabben, vissen, leguanen, wasberen en misschien wel dolfijnen in het water.
Neem een pauze om te zwemmen en te genieten van een vers fruitsnack met een selectie van drankjes. Geniet van onbeperkt bier, hard seltzers en flessenwater. Het tempo is ontspannen, met de focus op de natuurlijke omgeving. Na de pauze peddel je terug naar de kust, waarmee de reis door Miami's Intracoastal wateren eindigt.