Een studio in een nieuwe stenen poortwoning, gelegen op een uitstekende locatie, rustig midden in de drukte, met privéruimte
Yin is bedreven in Chinees, Engels en Japans. Naast een ervaren banketbakker is ze ook een theekunstenaar en bloemist. Ben je geïnteresseerd in thee, bloemen of Japanse cultuur? Dan kun je hierover met Yin in gesprek gaan.
Naast het maken van xiaolongbao bieden we ook een recept en proeverij aan voor een dunne pizzabodem gemaakt van dumplingdeeg. Na het bereiden geniet je van een kopje Chinese thee en delen we basiskennis over Chinese thee.