Traditionele Portugese kookklas in Lissabon

Details: Ga met ons mee op een culinaire reis door onze rijke en smakelijke gastronomie. Wat is er een betere manier om te genieten van het beste dat Portugal te bieden heeft dan door deel te nemen aan een praktische kookworkshop met 4 gangen, traditionele Portugese gerechten, in een gezellige en leuke omgeving? Ben je geen ervaren kok? Geen probleem! Tijdens je kookworkshop begeleidt ons team van bekwame en empathische koks en instructeurs je stap voor stap bij de bereiding van een 4-gangenmenu met typisch Portugese gerechten. Onze menu's wisselen per seizoen, zodat je kunt genieten van de meest verse en hoogwaardige ingrediënten die Portugal te bieden heeft. Verwacht niet dat je onze wereldberoemde "Feijoada Transmontana" (bonen- en chorizostoofpot) in de zomer kunt eten. Wat kun je verwachten van deze ervaring?! Dit is wat je kunt verwachten: - Tot 3 uur lang een leuke en verrijkende culturele en gastronomische ervaring - De basisprincipes van de Portugese gastronomie leren kennen tijdens het zelf bereiden van een 4-gangenmenu - Het bereiden en bakken van Pastel de Nata (voorgeprepareerd bladerdeeg) - Hapjes en drankjes om de reis te veraangenamen - Portugese wijnen en bieren mogen natuurlijk niet ontbreken en zijn inbegrepen in onze ervaring, evenals andere alcoholvrije dranken.
— Menu 1
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: Caldo-verde

— Menu 2
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: Pica-pau

— Menu 3
Gerecht: STARTER
Gerechtnaam: Amêijoa à Bulhão Pato (Clams Bulhão Pato Style)

— Menu 4
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Bacalhau à Brás (Kabeljauw Brás-stijl)

— Menu 5
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Pataniscas de Bacalhau (Kabeljauwbitterballen)

— Menu 6
Cursus: HOOFD
Gerechtnaam: Carne de Porco com Amêijoas (Varkensvlees met mosselen)

— Menu 7
Cursus: HOOFD
Gerechtnaam: Migas com Entrecosto (Varkensribbetjes met Migas)

— Menu 8
Gang: DESSERT
Naam van het gerecht: Pastel de Nata

— Menu 9
Gang: DESSERT
Naam van het gerecht: Arroz Doce (Rijstepap)

— Menu 10
Gang: DESSERT
Naam van het gerecht: Torta de laranja (Orange Roll)