Champagneproeverij en lunch in de buurt van Epernay

Details: Word welkom om 10:30 uur in Mareuil-sur-Ay bij een typisch champagnehuis midden in de champagnewijngaarden (Le Clos Corbier). Tijdens het bezoek aan de kelders die in de jaren 1850 zijn uitgegraven, begin je met de ontdekking van een traditionele pers en leer je alles over de geheimen van het champagne-maakproces. Neem plaats en geniet van je proefklas met een champagnequiz, train vervolgens je neus om de verschillende aroma's en smaken in champagne te herkennen tijdens een olfactorische workshop. Word competitief terwijl je blind 3 verschillende champagnes van kleine wijnmakerijen moet identificeren, allemaal terwijl je geniet van lokale snacks. Dompel je onder in de Franse levensstijl met een informele lunch bestaande uit zelfgemaakte regionale specialiteiten zoals pâté en croute, Langres of roze biscuitcake, gepaard met een verscheidenheid aan champagnes. Je krijgt ook de kans om de lokale rode wijn Coteaux Champenois en de regionale likeur Ratafia te proeven. (de lunch kan worden aangepast aan allergieën of specifieke diëten). Je champagne-ervaring eindigt na de lunch rond 13:30 uur.
— Menu 1
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: Regionaal aperitief

— Menu 2
Cursus: HOOFD
Gerechtnaam: Regionale Specialiteiten

— Menu 3
Gang: DESSERT
Gerechtnaam: Regionale Specialiteiten