4 uur durende wijnproeverij en rondleiding in Cricova

Stop bij: Cricova Wijnmakerij
Details: Cricova is een uniek ondergronds complex dat bekend staat vanwege zowel zijn enorme labyrinten als zijn uitstekende wijnen. De afgelopen 60 jaar produceert het mousserende wijn volgens de methode van de beroemde monnik Dom Pierre Perignon, wat secundaire fermentatie in de fles en daaropvolgende cuvée-rijping vereist. De wijnrijping gebeurt volledig in de ondergrondse kelders, die een totale lengte van 120 km hebben. Hier staan eindeloze rijen rekken met flessen in een bepaalde hoek, die dagelijks geschud moeten worden om kristalhelder te worden. Momenteel is Cricova de thuisbasis van 1,3 miljoen flessen en 640 soorten wijn. De oudste wijn in de collectie en de enige in zijn soort ter wereld is de wijn „Easter Jerusalem”, die slechts in één partij in 1902 is geproduceerd. Na de rondleiding word je uitgenodigd in een van hun proefzalen voor een onvergetelijke wijnproeverij. Het is hier waar de sommelier je het verhaal van de bubbels in je glas zal vertellen.
— Menu 1
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: Noten

— Menu 2
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: Biscuits