Chef Samuel's privé Maleisische kookklas met reis door de natte markt

Details: Stel je eigen menu samen door je gerechten te kiezen. We bespreken samen wat je gaat leren. Vernieuw vroeg voor ophalen voor de marktbezoek. Loop door de smalle steegjes van de oude bruisende markt, ontdek exotische Zuidoost-Aziatische ingrediënten die je nog nooit hebt gezien en het drukke ochtendverkeer. Geniet van lokale koffie terwijl je door de ontbijtroutine van de hawker's kopitiam slentert. We arriveren bij onze charmante kookstudio. Privé met volledige 1-op-1 aandacht alleen voor jouw groep, gerustgesteld leer je in je eigen tempo. We duiken diep in de theorie en het concept van regionale keukenverschillen. Proef een verfrissend muskaatdrankje terwijl je smult van je eigen kookkunsten! Regel zelf je vervoer terug naar huis, of ga mee voor een afzetten op mijn weg terug naar Georgetown.
— Menu 1
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Kip Rendang
Gerecht details: Een authentiek Maleisisch Droge Kip Curry gerecht, rijk aan kruiden & kerisik, een pasta gemaakt van geraspte kokos met een traditionele vijzel en stamper

— Menu 2
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Char Siew Noodle
Gerecht details: Een Chinees eiernoedelgerecht met een onweerstaanbare droge saus & smaakvolle barbecue-glazuur varkenshaas

— Menu 3
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Roti Canai
Gerecht details: Een Indiase mamak-specialiteit: platbrood met ghee, traditioneel lamsvlees in boter en indrukwekkende trucs om het deeg te laten vliegen tijdens het draaien