Details: Nadat je je menu hebt gekozen uit 6, brengen we je naar de markt om groenten en fruit uit Cambodja te ontdekken. Daarna begin je met het bereiden van je voorgerecht, je hoofdgerecht en je dessert. Als je klaar bent, proef je het resultaat van je werk.
— Menu 1
Gerecht: STARTER
Naam van het gerecht: verse loempia
Gerechtdetails: kip, groenten, sla, etc. Ook een vegetarische versie beschikbaar met tofu
— Menu 2
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: amok vis
Gerecht details: amok is het nationale currygerecht. gemaakt met veel verse kruiden. de klassieke versie is gemaakt met vis maar beschikbaar met kip, groenten of tofu
— Menu 3
Gang: DESSERT
Gerechtnaam: geflambeerde banaanpassie
Gerecht details: banaan gekookt in passievruchtensap en geflambeerd met rum