Toscaanse Kookles in het Centrum van Siena

Stop bij: Scuola di Cucina di Lella di Lella Cesari Ciampoli snc
Details: Doe mee aan onze Toscaanse kookklas in Siena. De school was de eerste in Siena, opgericht in 1996. De lessen worden gegeven door Francesco, de eigenaar van de kookschool, die altijd een gepassioneerde liefhebber is geweest van traditionele Toscaanse familierecepten, gecombineerd met alleen de gezondste en meest authentieke lokale ingrediënten. Francesco leert je hoe je een volledig Toscaans menu kunt bereiden, van voorgerecht tot dessert, inclusief verse zelfgemaakte pasta. Het menu is niet altijd hetzelfde, maar elke keer bereiden we 5 recepten, zie hieronder een voorbeeld. Natuurlijk kunnen we kiezen uit verschillende voorgerechten, soepen, verse pasta's, zoals ravioli, gnocchi en pici, met bijbehorende sauzen. Er kan bijvoorbeeld een hoofdgerecht van vlees met bijgerechten zijn. Desserts kunnen typisch Toscaans zijn, of typisch voor andere Italiaanse regio's. Aan het einde van elke les wordt de maaltijd geserveerd met het voedsel dat tijdens de les is bereid, samen met een ¼ per persoon van uitstekende Toscaanse IGT-wijn. De groepslessen zijn in het ENGELS Op verzoek en alleen voor privélessen kunnen we andere talen aanbieden (Frans, Duits, Spaans, Japans, Chinees, Russisch). Laat tijdens het boekingsproces je mobiele nummer achter voor snelle communicatie.
— Menu 1
Gerecht: STARTER
Gerechtnaam: Pappa con il pomodoro
Gerechtdetails: Toscaans brood en tomatensoep

— Menu 2
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Pici met Aglionesaus
Gerechtdetails: Een lokale verse pasta met een typische saus.

— Menu 3
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Arista in porchetta con patate arrosto

— Menu 4
Gang: DESSERT
Naam van het gerecht: Typische taarten uit Siena
Gerecht details: