Sorrento Farm per Tuk Tuk: Kaas, Limoncello & Hands-On Pizza

Stop in: Massa Lubrense
Details: Eerste stop voor een rondleiding door een historische citrusboomgaard (geregistreerd als producent van citroen- en olijfolie), met een proeverij van de producten: zelfgemaakte limonade, citroenschijfjes met suiker, citroen- en sinaasappelgeurende olijfolie op een sneetje zelfgemaakt brood. Volgende stop is bij een vakantieboerderij (geregistreerd als producent van provolone del Monaco DOP) om een demonstratie te zien van hoe treccia (gevlochten mozzarella-achtige kaas) en caciotta (een zachte en milde regionale kaas) worden gemaakt. Geniet van een proeverij van verse provolone met salami, begeleid door een glas wijn. Daarna ga je naar een lokaal restaurant voor een pizza-maakshow waar je alle geheimen van de typische Napolitaanse pizza leert. Tot slot loop je terug naar de historische citrusboomgaard om limoncello te proeven als digestief en krijg je uitleg over het familierecept.
— Menu 1
Gerecht: STARTER
Gerechtnaam: Mozzarella, Caciottine & Salami Proeverij met Lokale Wijn

— Menu 2
Cursus: HOOFD
Naam van het gerecht: Pizza

— Menu 3
Cursus: DESSERT
Naam van het gerecht: Lokale Dessert & Limoncello