Details: Het bereiden van 2 soorten sushi, misosoep, dashimaki (Japanse omelet), traditionele straatwafels, theeceremonie met matcha. Inclusief ・・・‥‥・・ groene thee en water.
— Menu 1
Cursus: HOOFD
Gerechtnaam: 2 soorten sushi (nigiri en gunkan), misosoep, Japanse omelet,
— Menu 2
Gang: DESSERT
Naam van het gerecht: Taiyaki (visvormige wafel) en matcha