9:30 uur (optioneel - alleen met ochtendsessie)
Bezoek de verse vismarkt van Jimbaran onder begeleiding van onze chef. Koop wat verse ingrediënten en kruiden voor je kookles.
11:00am / 4:00pm
Ontmoet onze chef en krijg een eerste kennismaking met de ingrediënten en apparatuur die gebruikt worden voor de kookklas van vandaag.
11:30 AM / 4:30 PM
Maak je klaar en begin met je eerste voorbereiding onder begeleiding van onze chefs.
13:00 uur / 18:00 uur
Maak je laatste voorbereidingen af en geniet van je zelfgemaakte Balinese gerechten. Nadat je de kookklas succesvol hebt afgerond, ontvang je een certificaat van onze chef. Bewaar je klas-schort als herinnering aan je Balinese kookervaring.
Kies een van onze 3 menu's (hetzelfde menu voor alle deelnemers):
Menu 1
LAWAR SALADE - sperziebonen, verse kokosnoot & kipsalade
TUM IKAN - gestoomde vis in bananenblad
DADAR GULUNG - kokospannenkoek met palmsuiker en kokosrasp
Menu 2
JUKUT GEDANG MEKUAH - jonge papaja soep met zeevruchten
SATE LILIT AYAM - kip saté op citroengrasstokjes & gestoomde rijst
GODOH BIU - Balinese gebakken banaan
VEGETARISCH MENU
GADO-GADO - groentesalade met pindasaus
PEPES TAHU - gestoomde tahoe in bananenblad
BUBUR INJIN - Balinese zwarte rijstpudding
Duur: 3 uur
— Bezienswaardigheden 1
- Jimbaran Fish Market
- The Spa & Wellness Studio at The Amala
- Balinese Cooking Class at The Amala