Nieuw Jiangnan-keuken, onder leiding van topkok Liang Zigen, combineert traditionele smaken met creatieve ideeën, een must voor liefhebbers van Jiangnan-gerechten
Het restaurant bootst de Jiangnan-esthetiek van Shikumen na, met elegante inktschildering-decoraties in Chinese stijl, een sterke sfeer tijdens het dineren en perfect voor fotomomenten
Huisgemaakte specialiteiten zoals dronken krabben gemarineerd in bloemwijn en gevulde eend in de vorm van een kalebas, met zorgvuldige bereiding die de authentieke Jiangnan-smaak weergeeft