Bezoek Hsu Family Noodle in New Taipei om meer te leren over noedels maken. Neem deel aan activiteiten zoals het bereiden en drogen van noedels. Maak stap voor stap handgemaakte noedels en lente-ui-pannenkoeken, waarbij je uien plant, het deeg bereidt en kookt, en je gerecht bakt. Observeer het gebruik van bergbronwater bij de bereiding van noedels, doe mee aan unieke noedelervaringen, en verpak vermicelli om mee naar huis te nemen.