Het Chinese restaurant "Yue" staat bekend om zijn moderne Kantonese keuken die traditionele essentie combineert met hedendaagse creativiteit. Sinds 2014 wordt het vermeld in de "Michelin Gids Hongkong Macau" als een van de aanbevolen restaurants.
Het restaurant serveert niet alleen een verscheidenheid aan vernieuwende Kantonese gerechten, maar biedt ook een zorgvuldig bereide reeks handgemaakte dim sum die vers gestoomd wordt, waarbij de lagen en nuances van de traditionele Kantonese keuken subtiel worden weergegeven.
De zitplaatsen bij het raam bieden gasten uitzicht op het groene landschap tijdens de maaltijd; het restaurant heeft ook comfortabele zitbankjes, geschikt voor stellen, vrienden, familie en gezelschappen.