Alle 11 foto's bekijken
Cavedoni Balsamico-azijn Tour: De Oudste in Modena
5,0/5
Uitstekend(85 beoordelingen)
$ (0) geboektSluit-u-aan-groepsreis
Gratis annuleren tot 00:00, 1 dag voor de gebruiksdatum
Vanaf
SAR 320,69
per persoon
Pakket selecteren
Arrangement en prijs
Gebruiksdatum
2026-10-15
2026-10-16
2026-10-17
Alle
Lokale tijdValuta:USDDe prijs die u hier ziet is de laagste prijs voor de huidige datum.
Pakket selecteren
standaard tour|15:00 (15:00)
VanafUS$ 320,69
Aantal
volwassen
7-99 jaar
1
kind
2-6 jaar
0
Baby
1-1 jaar
0
Boekingsgegevens
VanafUS$ 320,69
per persoon
Nu boeken
Overzicht
Gegevens
Acetaia Cavedoni Details
Het bezoek vindt plaats in het Italiaans of Engels en wordt geleid door de eigenaar van het bedrijf. Het bezoek begint met de uitleg over de wijngaarden, die je overal om je heen zult zien. De wijngaarden zijn bestemd voor de productie van balsamicoazijn en de wijnproductie van Lambrusco grasparossa castelvetro.
Vervolgens zie je alle verwerkingsfasen, van het persen van de druiven, het koken van het most in de ketel, tot de filtratie en menging. Dit gaat door tot in de acetaia waar de azijn zijn verouderingsproces begint in houten vaten van verschillende houtsoorten en maten. Hier wordt azijn al gedurende 7 generaties verouderd, en nu zie je de historische azijnfabriek, die dateert uit 1860.
Je krijgt ook de kans om de 'jonge' balsamicoazijnen te proeven, geproduceerd voor gebruik op groenten, salades en dagelijks gebruik, tot meer 'verouderde' azijnen, voor gebruik op vlees en vis, om de smaak van verfijndere gerechten te versterken. Dan komen we bij de proeverij van de 'Extravecchi' (zeer oud), die minimaal 12 jaar tot de familie-reserves van meer dan honderd jaar veroudering hebben ondergaan.
Je krijgt de kans om enkele typische gerechten te proeven. Aan het einde van de maaltijd wordt je Grasparossa Lambrusco aangeboden, een wijn die ter plaatse wordt geproduceerd. Je kunt ook enkele producten kopen om mee naar huis te nemen.
2 uur
Alle tijden zijn in de lokale tijd en kunnen veranderen als gevolg van het weer, de wegomstandigheden of andere factoren. Bedankt voor je begrip.
Wat er is inbegrepen
Trip.com-keuzes
Populaire bestemmingen
Activiteiten in ShanghaiActiviteiten in BeijingActiviteiten in HongkongActiviteiten in OsakaActiviteiten in ZhangjiajieActiviteiten in SingaporeActiviteiten in ChongqingActiviteiten in TokyoActiviteiten in GuangzhouActiviteiten in Xi'anActiviteiten in ChinaActiviteiten in JapanActiviteiten in ThailandActiviteiten in VietnamActiviteiten in Zuid-Korea