Reis door duizend jaar Dunhuang: betreed Raffles City North Bund, waar muurschilderingen van vliegende apsara's, oude woestijnroutes en andere taferelen de sfeer van de Zijderoute herscheppen, en beleef de legende van Dunhuang op een meeslepende manier.
Een poëtisch menu met vakkundige presentatie: ruim tien verfijnde gerechten zoals kersenganzenlever, matsutake met visblaas, levende abalone uit de Oost-Chinese Zee en gegratineerd rundvlees, waarbij seizoensingrediënten de smaken van de Zijderoute vertolken.
Eén gerecht, één show over Dunhuang: acrobatiek uit de westerse regio's, de onderwerping van demonen door de diamantkoning en de beproevingen van de schriftpelgrimage wisselen elkaar af in muziek- en dansscènes, waarbij een 2 uur durend banket eten en lichteffecten met elkaar verweeft.